Un employé de maison est une personne chargée de tout ce qui concerne la gestion d’un domicile et par extension de la gestion des vies privées. Ce professionnel assume plusieurs responsabilités. Faisons ensemble un tour d’horizon sur les principales missions d’un employé de maison notamment dans le secteur de luxe.
Employé de maison de luxe : les principales missions
Les employés de maisons de luxe assurent des missions diverses. Du simple entretien aux soins de blanchisserie en passant par la préparation des repas, ils sont à tous les niveaux en ce qui concerne la gestion des tâches ménagères. Les principales missions qui sont à leurs charges sont diverses.
L’entretien en profondeur de la maison
En travaillant à plein temps ou suivant des horaires fractionnés, l’employé de maison est le responsable de tout ce qui concerne l’entretien ménager selon une organisation bien définie. Il/ elle s’assure que toutes les pièces de la propriété et toutes les chambres soient impeccables et parfaitement rangées.
Elle programme les changements de lits, effectue le dépoussiérage, le polissage des différentes surfaces. Elle s’occupe également de la blanchisserie et le repassage des vêtements ainsi que des linges. Elle veille au rangement du dressing et s’occupe du rafraichissement quotidien de la maison.
La gestion des plannings et le management de la maison
En ce qui concerne la gestion des plannings, l’employé de maison, notamment dans le secteur du luxe, est celui ou celle qui est chargé(e) de traiter avec les sous-traitants ou les fournisseurs des produits d’entretien. Il est chargé de la gestion des demandes de son employeur, notamment sur l’organisation et l’état général de la maison (par exemple sur les mises en place lors d’un diner spécial) et doit s’assurer de leur exécution. Elle coordonne les intervenants ponctuels et effectue quelques courses administratives de la maison. Dans les palaces et les hôtels de luxe, l’employé s’occupe de toutes les chambres des clients et veille à ce que leurs demandes soient rigoureusement respectées.
Les soins des enfants
Dans les maisons, la gouvernante de la maison est chargée veiller au bien-être physique et moral des enfants. C’est elle qui leur administre les soins corporels, les habille, prépare leur repas et les amène à l’école. Elle est aussi en charge du suivi scolaire et périscolaire des enfants et doit s’occuper de leur hygiène. Elle est invitée à gérer leur éducation et mettre en place des activités d’éveil. Elle peut de façon ponctuelle s’occuper des personnes âgées ou même des activités de jardinage.
La cuisine et la préparation des tables
L’employé de maison dans le secteur du luxe réalise différents menus selon les habitudes alimentaires de son employeur ou des clients dans les grands hôtels. Elle est aussi chargée de dresser le couvert.
Les qualités à posséder pour exercer ce métier
Les missions d’un employé de maison étant nombreuses, cette personne doit posséder plusieurs compétences. Rigoureuse et faisant preuve d’une certaine exigence envers elle-même, une personne qui aspire à ce métier doit avoir une bonne culture générale et posséder de solides connaissances sur les règles basiques de savoir-vivre et de bonne éducation.
Elle doit connaitre les règles d’hygiène, être disponible et ponctuelle. Exerçant dans un secteur de luxe (généralement dans les familles riches), elle doit être caractérisée par la discrétion et montrer une grande capacité d’adaptation.