Offre d'emploi de Chef(fe) privé(e) (H/F) à Saint-Tropez, France
Description du poste
Notre client recherche un(e) chef(fe) privé(e) senior et hautement qualifié(e) pour une famille UHNW basée dans le sud de la France pour l’été 2026, avec une forte possibilité d’évolution vers une collaboration long terme et des déplacements avec la famille.
Ce poste s’adresse à un(e) chef(fe) disposant d’un parcours solide au sein de groupes de restauration internationale haut de gamme, tels que Zuma, Nobu, Cipriani ou concepts équivalents, où la précision, la constance, l’excellence visuelle et l’exécution à niveau “brand standard” sont essentielles.
Responsabilités
Le cahier des charges culinaire
Le/la chef(fe) retenu(e) proposera une cuisine contemporaine et sophistiquée, avec un accent particulier sur :
Des bases méditerranéennes enrichies d’influences asiatiques / japonaises
Un dressage moderne, raffiné et extrêmement soigné
Une parfaite maîtrise des équilibres de saveurs, des textures et du détail
Des produits premium, une exécution nette et une esthétique constante
Il ne s’agit pas d’un poste de cuisine familiale classique ni d’un rôle type yacht. Le client recherche un(e) chef(fe) à l’approche résolument “restaurant-driven”, capable de transposer une expérience de haute restauration dans un cadre privé.
L’environnement
Villa privée dans la région de Saint-Tropez
Famille composée de 2 à 4 adultes et 2 enfants
Cadre détendu, avec une véritable exigence et appréciation de la gastronomie
Discrétion, professionnalisme et adaptabilité indispensables
Exigences
Expérience confirmée au sein de restaurants internationaux haut de gamme (Zuma, Nobu, Cipriani ou équivalent)
Excellente maîtrise du dressage et sens aigu du détail visuel
Capacité à travailler en totale autonomie à un très haut niveau
Aptitude à adapter une cuisine de restaurant à un environnement privé
Calme, professionnel(le), discret(ète) et orienté(e) service
Conditions de travail
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Prise de poste : Été 2026
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Contrat initial : Saisonnier / freelance
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Évolution possible : Poste long terme avec déplacements internationaux
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Il s’agit d’une opportunité premium pour un(e) chef(fe) issu(e) de la haute restauration souhaitant évoluer dans un environnement privé raffiné, sans compromis sur les standards culinaires ni sur la rémunération.
Salaire
