Offre d'emploi de chef cuisinier privé (H/F) à domicile, Milan Italie
Description du poste
Un client VIP basé à Milan, en Italie, recherche un Chef Privé expérimenté et passionné pour préparer les repas quotidiens et superviser l’ensemble des opérations culinaires de la résidence.
Le chef cuisinera principalement pour les employeurs (deux à trois personnes) ainsi que pour le personnel de maison (environ cinq membres), en veillant à proposer des plats savoureux, sains et soigneusement présentés.
Le candidat idéal possède une excellente maîtrise de la cuisine italienne et la capacité de préparer une variété de plats internationaux, tout en s’adaptant aux différentes préférences et exigences alimentaires.
Un grand sens de l’organisation, de la créativité et de l’attention au détail est indispensable.
Responsabilités
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Préparer le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner cinq jours par semaine
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Élaborer des menus hebdomadaires adaptés aux préférences et aux besoins alimentaires des employeurs
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Effectuer les achats, sélectionner les fournisseurs et gérer l’approvisionnement
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Maintenir la cuisine, les réfrigérateurs, les rangements et le garde-manger dans un état impeccable et parfaitement organisé
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Préparer les repas lors de réceptions, événements familiaux et dîners privés, si nécessaire
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Adapter les plats et les menus pour répondre aux régimes alimentaires spécifiques, allergies ou objectifs nutritionnels
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Travailler avec flexibilité ; les jours de repos peuvent varier selon l’emploi du temps de la famille
Exigences
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Expérience confirmée en tant que Chef Privé ou au sein de restaurants gastronomiques / haut de gamme
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Excellente maîtrise de la cuisine italienne et méditerranéenne, avec polyvalence en cuisines internationales
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Bonne connaissance de la cuisine saine et de l’équilibre nutritionnel
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Standards élevés d’hygiène, de propreté et d’organisation en cuisine
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Personnalité professionnelle, discrète, adaptable et conviviale
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Capacité à travailler de manière autonome, à gérer son temps et à anticiper les besoins
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Langues : Bon niveau d’anglais ; l’italien est fortement souhaité
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Être éligible pour travailler en Italie
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Souhait d’intégrer une maison stable sur le long terme
Conditions de travail
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Horaires : 5 jours par semaine, jours de repos tournants
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Flexibilité nécessaire selon les besoins du foyer
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Type de contrat : CDI, temps plein
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Date de début : Dès que possible
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Logement : Possible pour le/la candidat(e) retenu(e)
Salaire
Je suis professionnelle dévouée travaillant depuis dix ans chez Morgan & Mallet International, d'abord à temps partiel en 2014, puis à temps plein en 2015. Spécialisée dans les relations avec les clients et les candidats, j'excelle dans l'accompagnement des personnes originaires du Royaume-Uni, des États-Unis et de l'Europe de l'Est. Parlant couramment l'anglais, l'ukrainien et le russe, mes compétences multilingues facilitent une communication sans faille. Mon rôle s'étend au-delà des frontières, puisque je dirige les bureaux de Morgan & Mallet au Royaume-Uni. Ma passion est de comprendre les exigences distinctes des clients et des candidats, afin de garantir une adéquation parfaite avec leurs objectifs et leur personnalité. Je m'efforce de nouer des liens durables et de fournir un service exceptionnel.
