Accueil & Gestion des Séjours
▸ Assurer le check-in et check-out des clients dans les règles de l’art du service de luxe
▸ Réaliser les états des lieux d’entrée et de sortie
▸ Accueillir, accompagner et faire visiter le chalet à chaque arrivée (si besoin, utiliser le véhicule de service pour accompagner les clients)
▸ Anticiper les besoins et attentes des clients en amont, pendant et après le séjour (envoi et suivi de la préférence list, etc.. )
▸ Travailler avec le service conciergerie et le PA (assurer le service conciergerie si pas effectué par le PA ou l’agence intermédiaire)
▸ Accompagner ponctuellement la famille / les clients en véhicule si nécessaire
▸ Assurer les visites agences/potentiels clients durant la période
Management & Coordination des Équipes
▸ Superviser et coordonner l’ensemble de l’équipe sur place : Chef, Butler, Driver, équipe de ménage externalisée
▸ Assurer la transmission des informations et garantir la cohésion des équipes
▸ Intégrer et former les nouveaux collaborateurs selon les standards du chalet
▸ Suivre les plannings de travail selon l’activité (établir et optimiser en collaboration avec la Direction)
▸ Rendre compte auprès de la hiérarchie de la gestion opérationnelle du chalet
Maintenance Technique & Opérations
▸ Connaître les aspects techniques du chalet et assurer le suivi de leur bon fonctionnement
▸ Intervenir en première intention en cas de panne ou de dysfonctionnement trouver une solution temporaire dans l’attente des prestataires
▸ Gérer les contrats et relations avec les prestataires extérieurs
▸ Connaître Courchevel et disposer d’un carnet d’adresses prestataires à jour
Administration, Stocks & Facturation
▸ Assurer le suivi rigoureux des stocks et approvisionnements du chalet
▸ Passer les commandes spécifiques clients : gâteau, fleurs, spiritueux, etc.
▸ Éditer et contrôler les factures clients avant présentation, aucune approximation tolérée
▸ Gérer et justifier les avances sur frais si nécessaire
▸ Utiliser la carte bancaire société selon les directives de la hiérarchie / gestion de la caisse en cash
▸ Maîtrise impérative d’Excel et des outils digitaux (Outlook, WhatsApp, email)
Restauration & Art de la Table
▸ Prendre connaissance en amont des régimes alimentaires et allergies des clients
▸ Si besoin assurer la mise en place et le service du petit-déjeuner, déjeuner, tea-time et dîner
▸ Si besoin adapter l’offre boissons en collaboration avec le Majordome
▸ Organiser des attentions particulières lors de célébrations : anniversaires, mariages...
Service Client & Excellence
▸ Être à l’écoute permanente des clients et apporter des solutions adaptées à chaque demande
▸ Anticiper les attentes avant même qu’elles soient exprimées (coordonner et réserver pour le compte des clients)
▸ Gérer les réclamations avec professionnalisme et trouver les actions correctives adéquates
▸ Coordonner les activités/ réservations extérieures, voire même se charger de les réserver : ski, restaurants, massages...
▸ Contrôler quotidiennement la propreté, le bon état et la mise en place de l’ensemble des espaces
▸ Veiller à la fraîcheur des compositions florales tout au long des séjours