Offre d'emploi de Chef privé à domicile (H/F) à Toronto, Canada
Description du poste
Couple HNW basée à Toronto au Canada recherche un Chef Privé à domicile H/F expérimenté.
Il s'agit d'une belle opportunité pour un professionnel culinaire passionné, aimant la collaboration et s’épanouissant dans une maison privée bien organisée.
La famille est curieuse, passionnée de gastronomie, et possède une vaste collection de livres de cuisine.
Le candidat idéal ne se contentera pas de préparer d'excellents repas, mais collaborera aussi étroitement avec les employeurs pour concevoir des menus innovants et de saison, en s’appuyant sur leur riche base de recettes.
Responsabilités
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Préparer le déjeuner et le dîner quotidiens pour 1 à 2 personnes.
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Cuisiner occasionnellement pour de petits dîners de 2 à 4 invités (plusieurs fois par mois).
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Proposer une cuisine saine d'inspiration méditerranéenne, mettant l’accent sur le poisson, les fruits de mer et les ingrédients faibles en gras.
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Offrir un mélange de repas servis et de préparations (mise en place) à finaliser par les employeurs eux-mêmes.
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Maintenir une cuisine, un garde-manger, un congélateur et un inventaire d’épices propres et bien organisés.
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Entretenir l’argenterie ancienne, la vaisselle élégante et deux cuisines entièrement équipées.
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Fournir un service professionnel et discret lors des réceptions.
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Choisir la vaisselle appropriée et gérer la mise en place de la table.
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Organiser et gérer les événements et dîners spéciaux.
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Gérer une vaste collection de vins (une cave sur place et deux à l’extérieur).
Exigences
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Minimum 5 ans d’expérience en tant que Chef Privé dans un environnement similaire.
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Solides compétences en planification de menus, organisation d’événements et réception.
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Bonne connaissance du régime méditerranéen et de l’histoire culinaire moderne.
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Culture culinaire développée et connaissance des grands auteurs gastronomiques.
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Très organisé, adaptable, autonome et attentif aux détails.
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À l’aise avec l’informatique pour gérer et adapter une base de données de recettes en ligne.
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Bonne connaissance des meilleurs fournisseurs alimentaires à Toronto.
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Flexible et disponible pendant toutes les grandes fêtes, périodes les plus actives du foyer.
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Discret, professionnel et respectueux de la vie privée de la famille.
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Esprit d’équipe, excellentes compétences relationnelles et sens de l’humour apprécié.
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Permis de conduire valide
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Autorisation légale de travailler au Canada.
Conditions de travail
- Horaires : du lundi au vendredi, de 11h00 à 19h30, avec flexibilité requise pour les réceptions ponctuelles.
- Contrat à temps plein et permanent.
- Date de début : dès que possible.
- Rémunération & Avantages :
Excellent salaire pour le bon candidat.
Allocation santé.
Véhicule de service à disposition pour les courses et approvisionnements.
Salaire
Je suis professionnelle dévouée travaillant depuis dix ans chez Morgan & Mallet International, d'abord à temps partiel en 2014, puis à temps plein en 2015. Spécialisée dans les relations avec les clients et les candidats, j'excelle dans l'accompagnement des personnes originaires du Royaume-Uni, des États-Unis et de l'Europe de l'Est. Parlant couramment l'anglais, l'ukrainien et le russe, mes compétences multilingues facilitent une communication sans faille. Mon rôle s'étend au-delà des frontières, puisque je dirige les bureaux de Morgan & Mallet au Royaume-Uni. Ma passion est de comprendre les exigences distinctes des clients et des candidats, afin de garantir une adéquation parfaite avec leurs objectifs et leur personnalité. Je m'efforce de nouer des liens durables et de fournir un service exceptionnel.
