Majordome/Maître d'Hôtel à Pauillac, France-[H-F]
Description du poste
Une prestigieuse société familiale, alliant tradition et innovation dans la production et le négoce de vins d'exception, recherche un(e) Majordome/Maître d'Hôtel pour orchestrer avec élégance et professionnalisme tous les événements, qu'ils soient privés ou professionnels, des Châteaux de son domaine.
En tant que Majordome/Maître d'Hôtel, vous serez le garant du bon déroulement de tous les événements de prestige, qu'il s'agisse de réceptions privées ou professionnelles, en respectant scrupuleusement les traditions et le protocole de la famille et du domaine.
Il s'agit d'un poste en CDI qui peut être logé à pourvoir dès que possible et basé à Pauillac (33), France.
Responsabilités
Coordination méticuleuse des événements dans le respect des codes et de l'esprit du domaine.
Participation à la mise en place des lieux, en harmonie avec l'identité et les traditions de la Maison.
Supervision du service à table, en collaboration avec le personnel interne et externe.
Maîtrise des techniques de service à la française, que ce soit au plat ou à l'assiette.
Présence attentive lors des événements, veillant à leur parfait déroulement.
Assurer le confort et répondre aux besoins des invités et de la famille.
Garantir la préservation des biens et maintenir les lieux de réception et de vie en parfait état.
Gestion des stocks de mobilier et d'objets de décoration.
Connaissance des procédures d'entretien spécifiques pour la grande argenterie et la vaisselle ancienne.
Gestion des achats et des stocks de produits alimentaires pour les services de restauration.
Organisation et supervision de l'intervention éventuelle de prestataires externes.
Suivi rigoureux des fournisseurs liés à votre domaine de responsabilité.
Exigences
Candidat (H/F) possédant 3 à 5 années d’expérience minimum dans une fonction similaire
Excellente présentation, très bonnes capacités de communication
Personne passionnée par l'univers du luxe et de la tradition
Candidat Intègre, discret, responsable et de totale confiance
Compétences organisationnelles avérées et sens aigu du service client
Calme, très flexible et dévoué
Autonome, capable de prendre des initiatives
Réactif, proactif et fiable
Très bon niveau d’anglais requis
Permis de conduire obligatoire
Conditions de travail
Intitulé du poste: Majordome / Maitre d’Hôtel H/F
Poste à pourvoir: Au plus tôt
Lieu de travail: Pauillac (33)
Contrat de travail: CDI - Statut Cadre
Le poste peut-être proposé logé
Salaire
