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Offre d'emploi de Chef Privé Asiatique-[H-F]

CDI
Temps plein
Employés maison de luxe
À discuter
2693 LDM
September 9, 2024

Description du poste

Nous recherchons un Chef Privé Asiatique hautement qualifié pour rejoindre l'équipe culinaire d'un client VVIP prestigieux à Dubaï, EAU. Dans ce rôle exclusif, vous aurez la responsabilité de créer une cuisine japonaise, chinoise et thaïlandaise exquise pour deux principaux estimés et leurs invités occasionnels au sein d'une résidence somptueuse et haut de gamme. Il s'agit d'un CDI à temps plein avec une prise de poste immédiate.

Responsabilités

Préparer et cuisiner avec expertise le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner, en mettant en avant votre maîtrise des cuisines japonaise, chinoise et thaïlandaise. Élaborer des menus personnalisés répondant aux préférences uniques des principaux et de leurs invités estimés. Respecter les normes culinaires les plus élevées, en veillant à ce que les plats soient préparés et présentés à la perfection, conformément aux goûts exigeants du client. Travailler en étroite collaboration avec le personnel de la maison pour garantir des expériences culinaires impeccables. Superviser les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris l'achat d'ingrédients, l'organisation de la cuisine et la gestion des stocks. Maintenir une propreté et une hygiène impeccables dans la cuisine et les zones associées. Tenir compte des restrictions et préférences alimentaires au besoin.

Exigences

Avoir 10-15 ans d'expertise culinaire, avec une forte concentration sur la cuisine asiatique. Une expérience préalable sur des yachts privés ou des villas VIP est essentielle. Avoir démontré un engagement et une dévotion à long terme dans les postes précédents. En raison de facteurs culturels, la préférence est donnée aux candidats masculins. Faire preuve d'une créativité culinaire exceptionnelle et de la capacité à présenter des plats selon les normes les plus élevées. Montrer de solides qualités organisationnelles et de leadership. Capacité éprouvée à exceller de manière indépendante et collaborative dans des environnements culinaires à haute pression. Incarner une passion pour l'excellence culinaire et un engagement indéfectible à offrir des expériences culinaires exceptionnelles.

Conditions de travail

8 heures par jour avec une pause d'1 heure, six jours par semaine.

Salaire

Salaire compétitif, exempt d'impôt. Billet d'avion, assurance médicale et frais de visa pris en charge par la société. Logement fourni.
L'offre d'emploi est pourvue
Cette offre d'emploi vous est présentée par Offre d'emploi de Chef Privé Asiatique-[H-F]
Marina Schevchenko
Recruteuse

Je suis professionnelle dévouée travaillant depuis dix ans chez Morgan & Mallet International, d'abord à temps partiel en 2014, puis à temps plein en 2015. Spécialisée dans les relations avec les clients et les candidats, j'excelle dans l'accompagnement des personnes originaires du Royaume-Uni, des États-Unis et de l'Europe de l'Est. Parlant couramment l'anglais, l'ukrainien et le russe, mes compétences multilingues facilitent une communication sans faille. Mon rôle s'étend au-delà des frontières, puisque je dirige les bureaux de Morgan & Mallet au Royaume-Uni. Ma passion est de comprendre les exigences distinctes des clients et des candidats, afin de garantir une adéquation parfaite avec leurs objectifs et leur personnalité. Je m'efforce de nouer des liens durables et de fournir un service exceptionnel.

Cette offre d'emploi est gérée par l'agence Morgan Mallet International's agency Dubai, Emirats-Arabes-Unis
Adresse : 48 Burj Gate, Dubai Mall Metro Station Level 20 - Downtown Dubai

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