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​Offre d'emploi de Chef Privé-[H-F]

CDI
Temps plein
Employés maison de luxe
À discuter
2659 LDM
September 9, 2024

Description du poste

Nous recherchons un Chef Privé expérimenté et talentueux pour rejoindre la résidence privée d'une famille située dans le dynamique quartier de Gramercy Park à Manhattan, NYC. La famille est composée des Principaux, qui partagent leur temps entre l'Inde et NYC, ainsi que de leurs deux filles qui résident à temps plein à NYC. Le chef privé jouera un rôle central en offrant une excellence culinaire en préparant des repas sains, axés sur le végétarisme et de style continental pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Le chef sera également responsable de s'adapter aux préférences alimentaires des Principaux tout en garantissant une cuisine de haute qualité, fraîche et délicieuse.

Responsabilités

Préparer de délicieux petits-déjeuners et brunchs les jours spécifiés, en veillant à ce que les repas soient de la plus haute qualité et présentation. Cela inclut les week-ends et lorsque des invités séjournent à la résidence. Servir des déjeuners nutritifs chaque fois que les Principaux choisissent de dîner à la maison (étant donné leurs sorties fréquentes). Exécuter la préparation du dîner à l'avance et les stocker de manière appropriée dans le réfrigérateur. Planifier, cuisiner et servir habilement les dîners les jours désignés en présence d'invités. Créer des menus personnalisés adaptés aux préférences et aux exigences alimentaires des invités. Organiser la préparation et la livraison des repas aux filles du client, l'une résidant à Manhattan et l'autre à Brooklyn. Assurer la livraison en temps opportun et en toute sécurité, en tenant compte de toutes les restrictions ou préférences alimentaires. Utiliser des ingrédients de haute qualité pour créer des repas simples et élégants de style maison qui correspondent aux préférences gustatives de la famille. Mettre fortement l'accent sur les plats végétariens, en accord avec les choix alimentaires de la famille. Se procurer des produits frais de haute qualité lors des courses. Maintenir un environnement de cuisine propre et organisé, en respectant les normes de propreté et de sécurité appropriées.

Exigences

Expérience avérée en tant que chef privé, avec une expertise en cuisines végétariennes et continentales. Excellentes références de précédents employeurs. Capacité à créer des repas frais, savoureux et de haute qualité de manière familiale. Compétences de communication efficaces pour comprendre et exécuter les préférences culinaires de la famille. ​

Conditions de travail

Flexibilité pour travailler 5 jours par semaine, y compris les week-ends, avec des jours de congé en semaine.

Salaire

Package de rémunération compétitif.
L'offre d'emploi est pourvue
Cette offre d'emploi vous est présentée par ​Offre d'emploi de Chef Privé-[H-F]
Marina Schevchenko
Recruteuse

Je suis professionnelle dévouée travaillant depuis dix ans chez Morgan & Mallet International, d'abord à temps partiel en 2014, puis à temps plein en 2015. Spécialisée dans les relations avec les clients et les candidats, j'excelle dans l'accompagnement des personnes originaires du Royaume-Uni, des États-Unis et de l'Europe de l'Est. Parlant couramment l'anglais, l'ukrainien et le russe, mes compétences multilingues facilitent une communication sans faille. Mon rôle s'étend au-delà des frontières, puisque je dirige les bureaux de Morgan & Mallet au Royaume-Uni. Ma passion est de comprendre les exigences distinctes des clients et des candidats, afin de garantir une adéquation parfaite avec leurs objectifs et leur personnalité. Je m'efforce de nouer des liens durables et de fournir un service exceptionnel.

Cette offre d'emploi est gérée par l'agence Morgan Mallet International's agency Londres, Royaume-Uni
Adresse : Level 1, Devonshire House, One Mayfair Place, W1J 8AJ, London, United Kingdom

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