Offre d'emploi de chef(fe) privé(e) (H/F) à Miami, Floride, Etats-Unis
Description du poste
Une famille de Coral Gables recherche un(e) chef(fe) chaleureux(se) et polyvalent(e) pour cuisiner au sein de deux domiciles très proches, situés à seulement 10 minutes l'un de l'autre.
Le premier compte cinq personnes, le second quatre, avec de jeunes enfants âgés de 4 à 8 ans.
C'est un poste détendu, centré sur la vie de famille, idéal pour un(e) chef(fe) qui aime autant cuisiner pour les enfants que pour les adultes, et qui apprécie d'avoir de petites mains pour l'aider en cuisine.
Responsabilités
- Vous partagerez votre semaine entre les deux maisons selon un planning défini ensemble, avec des repas à préparer ponctuellement au family office.
- Les menus vont de repas familiaux simples et sains à des plats plus raffinés lorsque l'occasion s'y prête.
- Vous établirez les menus de la semaine avec les deux familles, en tenant compte des goûts, des habitudes et des préférences alimentaires de chaque domicile.
- Vous prendrez également en charge les courses et l'approvisionnement, l'inventaire des cuisines et le budget alimentaire des deux propriétés, tout en gardant les deux cuisines impeccables et bien organisées.
- Les enfants viendront de temps en temps cuisiner avec vous. Proposer des ateliers ludiques, sûrs et qui leur transmettent de bonnes habitudes alimentaires fait donc partie du poste.
- Une certaine flexibilité le week-end est nécessaire. Par exemple, vous pourrez prendre votre vendredi en échange d'un samedi ou d'un dimanche travaillé.
Exigences
Expérience confirmée en tant que chef privé, chef de famille ou dans une cuisine de restaurant de qualité
▸ Réelle aisance et patience avec les jeunes enfants
▸ Maîtrise de cuisines variées, pour régaler aussi bien les enfants que les adultes
▸ Excellente organisation pour gérer deux cuisines avec un planning flexible
▸ Solides connaissances en sécurité alimentaire et en hygiène (une certification ServSafe ou équivalente est un plus)
▸ Permis de conduire valide et véhicule personnel
▸ Discrétion, fiabilité et attitude positive
▸ Excellentes références
Une formation culinaire ou une expérience en maison privée est un atout, mais n'est pas obligatoire.
Conditions de travail
- Lieu : Coral Gables, Floride
- Logement : poste non logé
- Prise de poste : dès que possible
Salaire
