Recherche un Responsable de la restauration-[H-F]
2414 CAG
Gabon
Libreville
9 Septembre 2024
3,800
EUR
Description de l'offre d'emploi
Domaine privé situé à Libreville, Gabon (Afrique Francophone) recherche un(e) Responsable Restauration en charge de la gestion et de la supervision des équipes de service.
Tâches et responsabilités du poste
Recruter, évaluer, former, encadrer, coordonner et superviser les équipes de service/restauration.
Assurer et garantir une qualité de service exceptionnel en toutes circonstances.
Coordonne et dirige le service de restauration au sein des différents sites.
Accompagne et contrôle le travail des équipes au quotidien.
Veiller à la bonne tenue des stocks et au suivi des commandes (inventaire, reporting...)
S’assurer que l’ensemble des demandes clients soient respectées.
Communique efficacement avec les différents services en interne (Cuisine, Housekeeping,
Maintenance...) et les prestataires extérieurs tout en assurant leur bonne coordination.
Mise en place des procédures de service et veiller à leur application.
Formations ciblées pour les collaborateurs
Reporting à sa hiérarchie
Profil du candidat recherché
Expérience significative (minimum 5 ans) en middle management ou management en Restauration haut de gamme ou hôtellerie de luxe
Vous êtes reconnu(e) pour votre capacité de management, vous avez le sens du détail et proposer un service sur mesure.
Excellente capacité d’écoute et de communication.
Forte adaptabilité et capacité à gérer le stress
Vous avez une aisance naturelle pour échanger avec les autres et fédérer, inspirer les équipes.
Grande réactivité, savoir gérer les changements de dernière minute.
Être disponible et flexible.
Fait preuve de débrouillardise et d'anticipation.
Parfaite maitrise des codes du luxe et du service formel
Vous êtes doté(e) d’un dynamisme, d’un don pour l’anticipation et une organisation digne d’un Chef
d’orchestre.
Bon gestionnaire, maitrise les outils bureautiques (Word, Excel...)
Parlé français et anglais
Permis de conduire requis
Conditions de l'emploi
Intitulé de poste : Responsable Restauration (H/F)
Lieu de travail : Gabon (Afrique Francophone)
Poste à pourvoir: dès que possible
Conditions de travail : Contrat de 2 ans renouvelable - 3 mois d'essai renouvelable
Salaire
3800
EUR
3800 euros/net/mois + package (appartement, véhicule de service, mobile, assurance maladie, assurance rapatriement, 1 billet d'avion A/R par an)
L'offre d'emploi est pourvue
Recherche un Responsable de la restauration-[H-F]
CDI
Temps plein
Référence
2414 CAG
Ville
Libreville
Pays
Gabon
Postée le
9 Septembre 2024
Salaire
3,800
EUR
Cette offre d'emploi vous est présentée par Gilles Kuhn
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence Morgan Mallet International Valbonne, Côte d'Azur/Monaco - France
Adresse : 540 Première Avenue 06600 Antibes France
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence de Valbonne, Côte d'Azur/Monaco - France - Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison
Adresse postale de l'agence : 540 Première Avenue 06600 Antibes France
Gilles Kuhn
Recruteur
Ancien banquier, j'ai offert pendant de nombreuses années des services sur mesure et d'excellentes relations à des clients haut de gamme. Ce parcours m'a permis de rejoindre l'aventure Morgan & Mallet International où je travaille depuis maintenant 7 ans.
Morgan & Mallet International - Agence de placement de personnel de maison
Gilles Kuhn
Recruteur
Ancien banquier, j'ai offert pendant de nombreuses années des services sur mesure et d'excellentes relations à des clients haut de gamme. Ce parcours m'a permis de rejoindre l'aventure Morgan & Mallet International où je travaille depuis maintenant 7 ans.
Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison haut de gamme
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence Morgan Mallet International Valbonne, Côte d'Azur/Monaco - France
Adresse : 540 Première Avenue 06600 Antibes France
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence de Valbonne, Côte d'Azur/Monaco - France - Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison
Adresse postale de l'agence : 540 Première Avenue 06600 Antibes France
Offres similaires
Nous n'avons pas d'offres d'emploi similaire disponible.
[job_json_ld]