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Offre d'emploi de Responsable de la Restauration à Manama, Bahreïn
Descriptif de l'offre d'emploi de Responsable de la Restauration au Bahreïn
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un responsable de la restauration pour un restaurant français au Bahreïn
Le/La manager/responsable de la célèbre enseigne française aura pour rôle de manager une équipe, d'aider au développement des activités commercial, le contrôle qualité des produits et du service haut de gamme.
Vous contribuez à l'image de marque et au maintien de l'exigence des standards.
Il s'agit d'un poste à pourvoir dès que possible, en CDI avec un logement de fonction.
Le/La manager/responsable de la célèbre enseigne française aura pour rôle de manager une équipe, d'aider au développement des activités commercial, le contrôle qualité des produits et du service haut de gamme.
Vous contribuez à l'image de marque et au maintien de l'exigence des standards.
Il s'agit d'un poste à pourvoir dès que possible, en CDI avec un logement de fonction.
Tâches et responsabilités du poste
- Veiller au bon déroulement du service et participer à l’ensemble des opérations de l’accueil client jusqu’à l’encaissement.
- Orchestrer les différents services tout au long de la journée (PDJ, déjeuner, brunch, salon de thé), afin de vous assurer du bon déroulement du service.
- Assurer la qualité et le suivi des prestations
- Être le garant de la satisfaction, fidélisation et développement de notre clientèle, gestion des litiges.
- Animer et promouvoir les produits du restaurant.
- Suivre les indicateurs de performance et de gestion.
- Manager l’équipe : recrutement, intégration des nouveaux collaborateurs, formation, organisation du travail de l’équipe et planification de l’activité en fonction de la fréquentation, élaboration des plannings, respect de la législation en vigueur. ·
- Contrôler la gestion des stocks et effectuer l’inventaire.
- Contrôler le respect des procédures administratives.
- Veiller à la bonne tenue du restaurant en respect des normes HACCP
Profil du candidat recherché
- Une expérience de 3 ans à ce poste ou poste équivalent.
- Connaissance des établissements prestigieux.
- Sens des responsabilités, du détail et de l’esprit d’équipe.
- Un solide management et une très bonne gestion des équipes.
- Niveau courant en Français, et en anglais, la maîtrise d’une 3ème langue est appréciée.
- Permis B requis
Conditions de l'emploi
- CDI / Temps plein
- Logement de fonction au Bahreïn
- Assurance prise en charge par l'employeur
Salaire de Responsable de la Restauration
à partir de 48000€ annuel net
Informations de l'offre d'emploi
Référence de l'offre d'emploi : 2554 CAL
Posté le 29/05/2023
Mise en ligne par Morgan & Mallet International
Référence de l'offre d'emploi : 2554 CAL
Posté le 29/05/2023
Mise en ligne par Morgan & Mallet International
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