Offre d'emploi de Chef(fe) de cuisine à Courchevel, France
Description de l'Offre d'emploi de Chef(fe) de cuisine à Courchevel
Nous recherchons pour l'un de nos clients un Chef de cuisine expérimenté pour un Chalet de luxe à Courchevel pour la saison d'hiver de septembre 2024 à avril 2025.
Contrat à Durée Déterminée (CDD) de 6 mois.
Contrat à Durée Déterminée (CDD) de 6 mois.
Tâches et responsabilités du poste
- Préparer et cuisiner le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, en mettant en valeur votre expertise en cuisine internationale.
- Créer des menus personnalisés répondant aux préférences uniques des clients et des invités.
- Maintenir les normes culinaires les plus élevées, en assurant la qualité et la présentation des plats selon les attentes des clients.
- Collaborer étroitement avec le personnel de maison pour garantir des expériences gastronomiques sans faille.
- Gérer les opérations quotidiennes de la cuisine, y compris la recherche de fournisseurs, l'organisation de la cuisine et le contrôle des stocks.
- Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine et des zones connexes.
- Respecter les restrictions alimentaires et les préférences requises.
Profil du candidat recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine dans des établissements gastronomiques de renom ou sur des yachts de luxe.
- Connaissance approfondie des techniques de cuisine, des ingrédients de qualité et des dernières tendances gastronomiques.
- Capacité à gérer une équipe avec excellence.
- Compétences en gestion des coûts et en planification budgétaire.
- Formation en cuisine haut de gamme et/ou en gestion de restaurant haut de gamme.
- Compétences relationnelles.
- Capacité d'adaptation.
- Bonne présentation.
- Maîtrise du français et de l'anglais.
Conditions de l'emploi
- Type de contrat : CDD de 6 mois, 40h / semaine.
- Logement fourni dans une chambre indépendante sur la propriété.
- Horaires à définir avec l'employeur.
Salaire du Chef cuisinier privé à domicile
- à partir de 5000€ net selon expérience.
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Information sur l'offre d'emploi
Référence de l'offre d'emploi : 3007 CAS
Posté le 20/03/2024 par Morgan & Mallet International
Référence de l'offre d'emploi : 3007 CAS
Posté le 20/03/2024 par Morgan & Mallet International
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Cette offre d'emploi est géré par l'agence Agence de Recrutement en Personnel de Maison à Monaco et Côte d'Azur
Adresse: World Trade Center, Bâtiment A, 1800 route des Crêtes, 06560 Valbonne, France Offre d'emploi similaire : Offre d'emploi de Chef Cuisinier privé à Pauillac, Gironde, France |