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Lia Correa a le plaisir de vous proposer
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Offre d'emploi de Chef(fe) Privé(e) à Paris, France

Description de l'offre d'emploi de Chef(fe) Privé(e) à Paris, France

Famille UHNW propriétaire d'un château aux alentours de Paris recherche deux chef(fe)s cuisinier(e)s privé(e)s à domicile pour rejoindre l'équipe du personnel de maison déjà en place.

Vous serez principalement responsable de la préparation et de la présentation du petit déjeuner continental et du déjeuner à trois plats, axé sur la cuisine française et européenne classique.

Logement de fonction possible sur place offert.

Tâches et responsabilités du poste

Gérer et élaborer vos propres menus en respectant les standards de qualité.
Planification des repas et des menus.
Budgétisation et maîtrise des coûts.
Commander les produits nécessaires, de préférence avec une expérience de travail avec Rungis.
Superviser et assurer le bon fonctionnement de la cuisine.
Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Profil du candidat recherché

Expérience en cuisine française et européenne.
Capacité à travailler en autonomie et à prendre des initiatives.
Expérience antérieure dans la gestion de ses propres menus, planification, budgétisation et commande.
Excellentes compétences en communication et travail d'équipe.

Conditions de l'emploi

CDD du 11 septembre 2023 à fin Janvier 2024
de 6h à 15h avec pause

Salaire de Chef(fe) Privé(e)

Salaire à déterminer selon profil

Information sur l'offre d'emploi

Référence de l'offre d'emploi : 2627 PAC
Posté le 07/08/2023 par Morgan & Mallet International

Cette offre d'emploi est géré par l'agence Morgan Mallet International Paris

Adresse: 31 rue de Penthièvre, 75008, Paris France.
Téléphone : + 33 (0)1 45 61 32 12
E-mail: contact@personneldemaison.agency

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