Rachel Dixon a le plaisir de vous proposer cette Offre d'emploi de Chef(fe) Cuisnier(e) à Coral Gables, Floride, États-Unis d'Amérique |
Offre d'emploi de Chef(fe) Cuisinier(e) à Coral Gables, Floride, États-Unis d'Amérique
Description de l'offre d'emploi de Chef(fe) Cuisinier(e) à Coral Gables, Floride, États-Unis d'Amérique
L'un de nos clients, une famille de 3 personnes basée à Coral Gables en Floride, recherche un(e) chef(fe) expérimenté(e), professionnel à temps plein pour leur résidence privé. La famille recherche une personne ayant de l'affinité avec les enfants et familière avec la cuisine méditerranéenne et saine.
La famille souhaite des déjeuners et dîners sains préparés quotidiennement et servis à leur domicile familial.
Au moins 8 jours de congé par mois ainsi que des demi-journées. Aucun déplacement requis.
Quelques dîners avec 10 personnes ou moins.
Préparation du petit-déjeuner la veille, des jus verts frais, des coupes de fruits, des collations. De plus, la personne doit être capable d'aider à la maison, sortir le chien, récupérer des prescriptions, déposer des colis, etc.
La personne doit parler couramment l'anglais pour pouvoir communiquer directement avec les membres de la famille. (L'espagnol serait un avantage supplémentaire)
La personne doit être propre et ordonnée, et aider dans la maison pour maintenir la propreté et accomplir diverses tâches.
Une journée typique consisterait à aider pour le déjeuner et les repas du soir, avec une fin vers 20h30-21h.
Le candidat retenu sera une personne créative capable de produire des plats très savoureux et ayant également une approche innovante.
Le chef devra avoir une grande attention aux détails et planifier des menus équilibrés avec de bonnes saveurs.
La famille souhaite des déjeuners et dîners sains préparés quotidiennement et servis à leur domicile familial.
Au moins 8 jours de congé par mois ainsi que des demi-journées. Aucun déplacement requis.
Quelques dîners avec 10 personnes ou moins.
Préparation du petit-déjeuner la veille, des jus verts frais, des coupes de fruits, des collations. De plus, la personne doit être capable d'aider à la maison, sortir le chien, récupérer des prescriptions, déposer des colis, etc.
La personne doit parler couramment l'anglais pour pouvoir communiquer directement avec les membres de la famille. (L'espagnol serait un avantage supplémentaire)
La personne doit être propre et ordonnée, et aider dans la maison pour maintenir la propreté et accomplir diverses tâches.
Une journée typique consisterait à aider pour le déjeuner et les repas du soir, avec une fin vers 20h30-21h.
Le candidat retenu sera une personne créative capable de produire des plats très savoureux et ayant également une approche innovante.
Le chef devra avoir une grande attention aux détails et planifier des menus équilibrés avec de bonnes saveurs.
Tâches et responsabilités du poste
- Planification des menus
- Le chef est responsable de la création des menus hebdomadaires à l'avance
- Achats d'ingrédients
- Préparation et cuisson des repas pour la famille
- Nettoyage de la cuisine et rangement
- Tâches ménagères légères
- Commande de courses et de fournitures de cuisine
- Dressage des plats et service au client
- Nettoyage de l'espace cuisine après chaque repas en s'assurant que la zone de préparation et la cuisine sont nettoyées et désinfectées en fin de service
- Gestion de l'inventaire des fournitures de cuisine et réapprovisionnement des placards et du réfrigérateur/congélateur si nécessaire
- Stockage approprié des aliments à des températures adéquates
- Veiller à retirer tous les produits passés leur date de péremption
- Courses ponctuelles si nécessaire.
- Coordination des livraisons et des visites de maintenance.
- Profil du candidat recherché
- Connaissance pratique des protocoles de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Trois ans ou plus d'expérience en tant que chef / cuisinier dans l'industrie de la restauration et/ou dans une résidence privée
- Bonnes compétences en communication
Profil du candidat recherché
- Connaissance pratique des protocoles de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Trois ans ou plus d'expérience en tant que chef / cuisinier dans l'industrie de la restauration et/ou dans une résidence privée
- Bonnes compétences en communication
Conditions de l'emploi
- Temps plein, 5 jours par semaine
- À commencer dès que possible
Salaire de Chef(fe) Cuisinier(e)
Dépend de l'expérience.
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Information sur l'offre d'emploi
Référence de l'offre d'emploi : 2650 LDR
Posté le 30/08/2023 par Morgan & Mallet International
Référence de l'offre d'emploi : 2650 LDR
Posté le 30/08/2023 par Morgan & Mallet International
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Cette offre d'emploi est géré par l'agence Morgan Mallet International Miami
Address: 601 Brickell Key Drive Suite 700, Miami, FL 33131, United States Phone : +1 332 236 7366 E-mail : contact@householdstaff.agency Offre d'emploi similaire :Offre d'emploi de Commis de cuisine à Rambouillet, France |
