Intendant Général
Descriptif de l'offre d'emploi de Intendant de Chalet à Megève, France
Particulier propriétaire d’un chalet privé dans le magnifique village de Megève, en France, recherche un Intendant Général de chalet qui sera responsable des tâches suivantes: cuisine, courses, entretien du chalet / nettoyage quotidien et veiller aux besoins des propriétaires et de leurs invités.
Le chalet peut accueillir jusqu'à 10 personnes (5 chambres doubles).
Tâches et responsabilités du poste
- Communiquer avec le propriétaire
- Accueil chaleureux
- Nettoyer la neige du balcon et des allées si nécéssaire
- Mise en place d’un service de blanchisserie quotidien pour le propriétaire et les invités sur demande
- Organiser les fêtes d’anniversaires
- Fournir et servir un petit déjeuner avec des produits locaux
- Préparer des canapés avant le dîner
- Nettoyer la cuisine, les équipements de cuisine et la salle à manger
- Gérer et nettoyer toutes les zones de stockage de la nourriture
- Entretenir et polir tous les verres, la vaisselle, les couverts et les casseroles, etc.
- Fermer le chalet au début et à la fin de la saison avec les autres employés de maison
- Veiller à ce que tous les équipements ménagers soient maintenus dans les meilleures conditions possibles
- Signaler et organiser les réparations et les remplacements si nécéssaire dans les meilleurs délais
- Etablir le budget de fonctionnement, gestion des finances (budget annuel, finance du quotidien de la propriété) afin d’optimiser son utilisation
Vous travaillerez également en tant que chef privé. Par conséquent, vous devrez adapter les plats en fonction des demandes du propriétaire et de ses convives (allergies, intolérances…)
- Réalisation des courses si besoin
- Dresser et débarrasser la table après chaque repas
Profil du candidat recherché
- 2 années d’expérience dans un chalet ou un yacht privé «haut de gamme»
- Savoir cuisiner (cuisine familiale et traditionnelle)
- Expérience dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration
- Permis de conduire B
- Pack office
- Capable de communiquer en français et anglais
Conditions de l'emploi
Poste a pourvoir : De mi-décembre 2019 à fin mars 2020
Poste a pourvoir : De mi-décembre 2019 à fin mars 2020
Salaire de l'intendant du Chalet
Salaire : Selon profil et expérience
Package :
- Hébergement dans le chalet
- Repas et boisson non alcoolisées
- Un forfait de ski
- Assurance médicale
- Ticket aller/retour
- Bonus basé sur la performance
Référence de l'offre d'emploi : 1540 LD
Posté le 25/11/2019 par Morgan & Mallet International |