Cuisinier/Cuisinière privé(e) à Paris, France
Couple recherche résidant dans le 16ème arrondissement de Paris un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) H/F pour s'occuper de leur repas au quotidien.
La cuisine demandée est une cuisine traditionnelle, bourgeoise et équilibrée avec une bonne présentation.
Tâches et responsabilités
- Préparation des repas au quotidien (entre 2 à 10 personnes)
- Cuisinier lors des réceptions et diners
- Gestion des stocks
- Réaliser les courses alimentaires
- Nettoyer et maintenir la cuisine dans un parfait état de propriété
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité HACCP
- Assurer la gestion des stocks - inventaire
- Utiliser des produits frais et de saisons, faire le marché
- Report des dépenses budgétaires à l'assistante de Monsieur
- Conditionnement et conservation des produits
- Nettoyage intégral de la cuisine - produits adéquates + salle à manger de service
Profil Recherché
- Bonne expérience en propriété privée ou en restauration de luxe
- Personne rigoureuse et sérieuse
- Discrétion et flexibilité
- Personne organisée
- Sens des responsabilités
Horaires de travail
Du lundi au vendredi
Flexibilité demandée le week-end si le couple reçoit des hôtes ou de la famille
Salaire
Entre 3 000 et 3 500 euros nets mensuels
Contrat de travail
CDI avec une période d'essai d'un mois renouvelable une fois
Référence de l'annonce 950 PA
Posté le 19/09/2018 par Morgan & Mallet International
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