Offre d'emploi et Job de Maître d'hôtel
Nous recherchons un maître d'hôtel H/F pour le service de table d'une famille UHNW, résidant à Monaco, Monte Carlo. La personne devra assurer le service de table et prêter assistance au Chef cuisinier.
Le poste est un CDI à temps plein à pourvoir dès que possible.
Profil souhaité
- 3 années minimum d’expérience en famille HNW ou UHNW
- Flexible, discret et polyvalent
- Permis de conduire
- Parler Anglais
- Respectueux de la confidentialité avec l’employeur
- Maitrise du Service de Table
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité (HACCP)
- Mobilité requise pendant la période estivale (Déplacement avec la famille dans leur résidence secondaire située dans le Var)
Tâches et responsabilités
- Assurer le service de table (non formel) pour la famille à chaque repas (petit déjeuner, déjeuner, gouter et diner)
- Assister le chef (rangement vaisselle, nettoyage des placards à vaisselle, entretien de la partie stockage des denrées alimentaires et boissons)
- Gestion et suivi des stocks avec le Chef
- Dressage de table et débarrassage
- Effectuer les courses alimentaires à la demande
Conditions de travail
- 5 jours travaillés
- 2 jours de repos à définir
Horaires
- 7H à 10H petit déjeuner
- 11H30 à 13H30 déjeuner
- 16H à 17H goûter
- 19H à 21H diner
Période d’essai : 1 mois
Salaire : 2.500 euros à 3.000 euros nets/mois
Référence de l'annonce 854 CA
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