Offre d'emploi et Job de Maître d'hôtel
Propriétaire d’un hôtel particulier situé dans Paris recherche activement deux majordomes/ maîtres d’hôtel pour assurer le service de table. Le poste est un CDD du 08 mai au 31 juillet 2018.
Les majordomes/maîtres d'hôtel travailleront en relais, chacun réalisera 40 à 44h par semaine. Un service de table formel est attendu. Les candidats devront être polyvalents et flexibles.
Profil recherché
- Expériences exigées au sein d’un poste similaire en qualité de maître d'hôtel
- Connaissance et maitrise du service table à la Française
- Références vérifiables
- Parler français et maitriser l'anglais
- Connaissances du service avec argenterie
- Personnes flexibles et disponibles
Responsabilités
- Assurer le service pour le petit-déjeuner, déjeuner et diner (5 personnes)
- Dressage et débarrassage de table
- Service de table formel (avec argenterie)
- Nettoyage et polissage de l’argenterie
- Service des boissons et des plats
- Etre en relation avec le traiteur pour les repas
- Préparation des services en fonction des plats et technique à utiliser (découpe au guéridon, flambage…)
- Apporter des vêtements au pressing si besoin
- Service de conciergerie
- Réception de colis
- Travail tournant entre les deux majordomes- Autres services si besoin
Conditions du poste
CDD à temps plein (08/05/2018 au 31/07/2018)
40 à 44 heures par semaine
Salaire 17 euros nets/heure (tickets restaurants inclus) soit entre 2 800 à 3 000 euros nets mensuel
Référence de l'annonce 842 PA
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