Chef Cuisinier Privé à Evreux, Normandie, France
Particulier basé près de Evreux en Normandie, à environ 1/2 heures de Paris, est à la recherche d'un chef cuisinier privé H/F à partir de mi-janvier 2018.
Le chef sera tenu de cuisiner pour les dîners et les réceptions qui ont lieu régulièrement lors de la présence de l’employeur. Le chef cuisinera également pour la personne au quotidien.
Le poste est logé, le candidat devra apprécier vivre à la campagne dans un endroit calme. Il travaillera avec les autres employés de maison qui ne logent pas sur place. Le bon candidat sera également qualifié dans la mise place et le service de table.
Profil recherché
- Expérience exigée de 5 années minimum au sein d’un poste similaire
- Parler anglais et français
- Titulaire du permis de conduire
- Compétences dans la mise en place et service de table
- Flexible et autonome
- Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité
- Personne organisé
Tâches et responsabilités
- Cuisiner pour l’employeur au quotidien
- Cuisiner lors de dîners et réceptions
- Planifier les menus
- Gestion des stocks
- Mise en place de la table et service
- Organisation de la cuisine et nettoyage après les services
- Respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Voyager à Paris si nécessaire (exceptionnel)
- Etre en relation avec l’employeur ou son assistante lors des déplacements
- Faire les courses, effectuer d'autres tâches si nécessaire
Conditions du contrat
Logement de fonction : Un beau chalet entièrement meublé et récemment rénové.
Véhicules de fonctions : Trois voitures sur place que le chef serait libre d'utiliser.
CDI à temps plein, avec une période d'essai de deux mois.
Salaire à définir
Référence de l'annonce: 743 LD
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