Offre d'Emploi et Job de Chef de Partie
Recherche Chef de Partie pour travailler sur un bateau de croisière dans la région de Bordeaux.
Le candidat doit avoir d’excellentes capacités de communication, être bilingue français/anglais et être capable d’animer des cours de cuisine pour 10 personnes environ.
Le chef de partie cuisinera des plats typiques de la cuisine française, présentera et accompagnera les passagers au marché local en petits groupes. Le chef aura à sa disposition une équipe de cuisiniers internationaux qui l’aideront dans ses différentes taches.
Il aura a sa disposition une cabine privée sur le bateau.
Poste en CDD à pourvoir immédiatement, avec une fin de contrat fin octobre 2017.
Profile Recherché
- Chef Français parlant anglais couramment
- Personne dynamique, organisée et sérieuse
- Bonne communication et à l’aise avec les passagers
- 2-3 ans d’expériences en tant que chef de Partie
- Une expérience sur un bateau de croisière / yacht est obligatoire
Taches et responsabilités
- Présentation du marché local aux passagers
- Préparation et réalisation de cours de cuisine
- Réaliser les repas en suivant la thématique des cours
Horaires de travail
3 à 4 jours de repos par mois
Heures de travail : 8 à 10 heures par jour, flexibles
Salaire
A déterminer selon profil
Poste pourvu
