Cusinier(ère) à Paris, France
Famille recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour s'occuper de leur repas quotidien. Leur propriété est située à Paris dans le 16 ème arrondissement.
L'employé(e) sera présent(e) du lundi au vendredi de 16h à 23h et devra travailler un week-end par mois.
L'employé(e) devra être polyvalent(e) et s'occuper du rangement lors de son arrivée si nécessaire. Une femme de ménage est déjà employée à plein temps dans la résidence.
La/le cuisinier(ère) devra s'occuper des courses alimentaires, gérer les budgets et proposer une cuisine de bon goût et légère.
La cuisine demandée est Française et Italienne, cuisine familiale.
Tâches et responsabilités
- Cuisinier pour la famille (adultes et enfants) / cuisine traditionnelle Française/Italienne, aucune restrictions alimentaires
- Réaliser les repas pour les diners et les déjeuner pour le lendemain si nécessaire
- Faire la liste des courses alimentaires
- Préparation des menus avec Madame ou Monsieur
- Nettoyer et maintenir la cuisine dans un parfait état de propriété
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité HACCP
- Assurer la gestion des stocks - inventaire
- Utiliser des produits frais et de saisons
- Report des dépenses budgétaires aux employeurs
- Conditionnement et conservation des produits
- Nettoyage intégral de la cuisine - produits adéquates + salle à manger de service
- Mise en place de la table
- Service à table
- Contrôle des budgets
- Aide au rangement et ménage si nécessaire
Profil Recherché
- Bonne expérience en propriété privée
- Personne rigoureuse et sérieuse
- Personne discrète
- Personne polyvalente et flexible
- Personne organisée
- Serviable
- Sens des responsabilités
- Sens de l'anticipation
- Bonne cuisinier(ère)
- Force de proposition pour réaliser des menus
Horaires de travail
Du lundi au vendredi de 16h à 23h
Flexibilité le week-end demandé
Salaire
2 000 euros net par mois
Contrat de travail
CDI avec une période d'essai d'un mois renouvelable une fois
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