Chef Cuisinier à Rolle, canton de Vaud, Suisse


Famille Russe recherche pour leur propriété à Rolle dans le canton de Vaud en Suisse un chef cuisinier expérimenté et russophone.

La famille passe environ 50% du temps dans leur propriété en Suisse et voyage énormément.  Une grande flexibilité sera demander au chef lors de la présence des propriétaires. 

Tâches et responsabilités

  • Cuisiner simple, gastronomique est un plus
  • Cuisine Italienne, Française, Russe et Japonaise si possible
  • Cuisiner pour le couple et leur enfant et le personnel de maison si nécessaire
  • Organisation de réception et dîner jusqu’à 14 personnes environ
  • Type de cuisine : Diététique, nutrition adaptée
  • Préparation des petits déjeuner une fois de temps en temps, non déjeuner et dîner
  • Service au plat et à l’assiette
  • Gestion des stocks et courses alimentaire
  • Comptabilité des dépenses
  • Préparation des menus à la semaine
  • Voyage possible à l’étranger avec la famille

Profil recherché
​
  • 10 ans d’expérience en famille privée
  • Parler Français et Russe
  • Grande disponibilité 
  • Permis de conduire obligatoire et véhiculé 
  • Permis de travail Suisse

Salaire et contrat
  • Contrat permanent à plein toute l’année ou status indépendant accepté
  • Salaire à déterminer selon les profils
  • Période d’essai 3 mois
  • Poste à pourvoir en septembre 2016 

​Poste pourvu