Offre d'Emploi et Job de Chef Cuisinier Privé à Domicile
Particulier situé proche de Paris recherche un(e) cuisinièr(e) afin de réaliser les plats de déjeuner et de diner du 27/06/2016 au 28/08/2016.
La/le cuisinièr(e) devra cuisinier pour 9 personnes, 6 jours par semaines et sera logée.
Les personnes n'ont pas de restrictions alimentaires ou d'allergies.
Profil Recherché
• Expérience confirmée en propriétés privées
• Personne rigoureuse et sérieuse
• Personne organisée
• Permis B avec voiture
Tâches et responsabilités
• Réaliser une cuisine traditionnelle familiale pour 9 personnes (déjeuners et diners)
• Contrôler et appliquer des règles d’hygienes et de sécurité HACCP
• Assurer la gestion des stocks - inventaire
• Utiliser des produits frais et de saisons
• Report des dépenses budgétaires
• Conditionnement et conservation des produits
• Nettoyage intégral de la cuisine - produits adéquates + salle à manger de service
• Courses alimentaires
Horaires et jours de travail
De 9h30 à 14h ; (pause) ; de 16h30 à 20h30.
Certaines journées sont plus courtes.
Logement de fonction
Chambre individuelle et salle de bain séparée – TV – Internet
Salaire
2 500 euros net mensuel
Il s’agit de remplacer le personnel en congés. La/le cuisinièr(e) ne sera pas seul(e), il y aura toujours au moins une personne de l’équipe en place présente.
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