Résidences privées situées en Afrique Francophone recherche un(e) Gouvernant(e) Général(e) pour prendre en charge l’organisation générale de l’entretien des propriétés et la gestion du personnel de maison.
Tâches et responsabilités
- Contrôle hygiène et sécurité
- Garantir le contrôle de la propreté, de l’hygiène et de la sécurité des biens sous sa responsabilité
- Contrôler la bonne mise en place des objets, draps, couettes ou couvertures, du linge de maison, de salle de bain, du mobilier, des rideaux, des tapis etc... )
- Contrôler la bonne utilisation des matériels, produits et fournitures nécessaire à son activité
- Contrôler les tenues et le comportement du personnel
- Vérifier la mise en place et le respect des standards imposés par le client
- Gestion et Finance
- Elaborer le budget annuel de son service, analyser les ratios et mettre en place les actions correctives éventuelles
- Adapter l’organisation du département
- Optimiser la gestion des effectifs
- Mettre à jour les plannings des effectifs, Suivi et analyse des tableaux de bord
- (état des chambres, stocks de linge, produits accueil, produits entretien, mettre en place les actions correctives éventuelles )
- Contrôler la consommation des produits
- Assurer les achats et la gestion des stocks (linge, produits entretien, produits accueil, et matériel d’entretien)
- Gérer les sous traitants hébergement, coûts, présence, tâches a effectuer
- Communication
- Etre à l’écoute des demandes du client
- Suivre les relations entre le personnel et la hiérarchie
- Ressources humaines et Management
- Réaliser le planning du personnel en cohérence avec les prévisions d’activités
- Assurer le suivi du planning
- Animer les réunions de briefing du matin
- Coordonner et mobiliser le travail des équipes afin d’atteindre les objectifs fixés
- Etre en contact permanent avec les équipes
- Respecter et faire respecter les engagements de chacun
- Former et évaluer régulièrement le personnel
- Gérer les conflits conjointement avec la hiérarchie
- Participer au recrutement du personnel de son département
Profil souhaité
- Expérience réussie dans de très grandes propriétés, Palais, Hôtels de luxe ou résidences diplomatiques
- BTS Hôtellerie et gestion hôtelière
- Permis de conduire
- Parlé français et Anglais apprécié
- Rigoureux(se), méthodique et très soigné(e)
- Bon(ne) gestionnaire, il (elle) est doté(e) de grandes qualités d'organisation et d'un certain esprit d'initiative
- Compétences bureautiques et informatiques
- Capacités managériales
- Discrétion assurée et confidentialité
- Disponibilité et flexibilité
- Gestion du travail sous pression
Poste à pourvoir: Dès que possible
Contrat de travail : CDI - Temps plein
Logement : Oui
Période d’essai: à définir
Conditions de travail: à définir
Salaire: package attractif (salaire+billets avion+logement de fonction+assurance santé)
Référence de l'annonce : 1070 CA
Posté le 13/02/2019 par Morgan & Mallet International
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