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  Leader du Placement en Personnel de Maison & Employé de Maison

Emploi & Job Chef Cuisinier à Genève, Suisse

Offre d'Emploi et Job Chef Cuisinier Privé à Domicile


​Particulier recherche un chef cuisinier afin de travailler dans ses bureaux privés dans le centre de Genève, Suisse.
​
Un assistant cuisinier (actuellement en poste) collaborera avec le chef de 8h à 11h et réalisera ensuite le service de table. Le poste est sur le long terme, à pourvoir début janvier 2019.

Profil recherché

  • Savoir-faire et expérience gastronomique
  • Cuisine saine, évolutive et moderne
  • Réel sens créatif
  • Passion pour les innovations culinaires
  • Savoir travailler de manière autonome aussi bien dans le choix des produits que dans la réalisation des plats
  • Excellentes connaissances des produits de saison et des produits locaux
  • Maîtrise des normes d’hygiène et de travail
  • Courtoisie, bonne présentation et de nature calme
  • Expérience auprès d’un privé un plus
  • Savoir déléguer et être diplomate

Responsabilités 

  • Travail avec l’assistant en cuisine qui aidera le chef dans la préparation des plats
  • Préparation du déjeuner pour Monsieur et ses invités : repas d’affaire allant de 2 à 18 couverts parfois réparti sur 2 salles
  • Occasionnellement préparation de petit-déjeuner d’affaire allant de 2 à 18 couverts
  • Préparation du déjeuner pour les collaborateurs, 12 couverts, sous forme de buffet
  • Extras et déplacements sur Genève et en France peuvent être éventuellement demandés

Conditions du poste 

Horaires : du lundi au vendredi de 8h à 16h 
5 semaines de congés par an 

Rémunération : CHF 90 000 à CHF 100 000 bruts annuels
 
Entretiens candidats en décembre 2018

Poste à pourvoir dès janvier 2019

Référence de l'annonce : 1024 PA

Posté le 17/12/2018 par Morgan & Mallet International

Poste pourvu
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