Couple de Gardiens

Être responsable de la parfaite tenue de la propriété dans son ensemble et dans des standards élevés.
S'assurer que les espaces intérieurs de la propriété de 1000m2 sont parfaitement entretenus en tout temps en réalisant l’ensemble des tâches ménagères et en supervisant les intervenants extérieurs.
Organiser et assurer la gestion complète du linge de famille et de maison, rangement dans les dressings.
En l’absence du Chef, préparer des repas traditionnels, équilibrés et à base de produits frais, du marché et de saison pour les propriétaires ponctuellement.
Assurer le service à table.
Pouvoir réaliser de petits travaux de réparation et de rénovation si besoin.
Prendre en charge la surveillance des équipements intérieurs et extérieurs (piscine, salle de sport, bassins…).
Entretenir le potager de 200m2, pouvoir utiliser les produits du jardin pour la préparation de plats et la cuisine.
Garder les terrasses, les espaces extérieurs et leurs équipements propres et rangés en permanence.
Réaliser les courses alimentaires et d’appoint.
Assurer certaines conduites et transferts des employeurs ou leurs convives lors de leurs arrivées et départs.
Travailler en équipe avec le personnel de maison de la famille (Assistante personnelle, jardiniers, chef…), et avec un(e) employée de maison présente lors des séjours de longue durée des employeurs.
Accueillir les prestataires ou entreprises extérieures.
Superviser et orienter les interventions des jardiniers.
Superviser les prestataires en charge d’assurer la récolte des olives des 200 oliviers du domaine une fois/an.
Lorsque le domaine est en location (6 semaines/an) accueillir les locataires et s’assurer de la qualité de leur séjour.
Reporting.