Nous recherchons pour l'un de nos clients un Second de cuisine H/F expérimenté pour un Chalet de luxe à Courchevel pour la saison d'hiver de septembre 2024 à avril 2025.

Offre d'emploi de Second de cuisine à Courchevel-[H-F]

3008 CAS
Courchevel
9 septembre 2024
À discuter

Description de l'offre d'emploi

Nous recherchons pour l'un de nos clients un Second de cuisine H/F expérimenté pour un Chalet de luxe à Courchevel pour la saison d'hiver de septembre 2024 à avril 2025. Contrat à Durée Déterminée (CDD) de 6 mois.

Tâches et responsabilités du poste

Préparer et cuisiner le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, en mettant en valeur votre expertise en cuisine internationale. Maintenir les normes culinaires les plus élevées, en veillant à ce que la qualité et la présentation des plats répondent aux attentes du client. Collaborer étroitement avec le Chef de cuisine et le personnel de maison pour garantir des expériences gastronomiques sans faille. Suivre les consignes du Chef de cuisine quotidiennement. Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine et de toutes les zones connexes. Respecter les restrictions alimentaires et les préférences requises. Être en charge de la préparation des repas pour le personnel du Chalet.

Profil du candidat recherché

Expérience confirmée en tant que Second de cuisine dans des établissements gastronomiques de renom ou sur des yachts de luxe. Connaissance approfondie des techniques de cuisine, des ingrédients de qualité et des dernières tendances gastronomiques. Formation en cuisine haut de gamme et/ou en gestion de restaurant haut de gamme. Compétences relationnelles. Capacité d'adaptation. Bonne présentation. Maîtrise du français et de l'anglais.​

Conditions de l'emploi

Type de contrat : CDD de 6 mois, 40h / semaine.​ Logement fourni sur la propriété. Horaires à définir avec l'employeur. ​
Cette offre d'emploi vous est présentée par Laurena Strobel
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence de Côte d'Azur & Monaco - France - Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison
Adresse postale de l'agence : 1800 Rte des Crètes, 06560 Valbonne, France
Laurena Strobel
Recruteuse

Consultante en recrutement, après avoir acquis une solide expérience dans l'hôtellerie de luxe et la restauration, j'ai passé plusieurs années en Angleterre pour m'imprégner de la culture locale et parfaire ma maîtrise de la langue anglaise. A mon retour en France, j'ai saisi l'opportunité de rejoindre un groupe leader spécialisé dans le recrutement de cadres dirigeants tout en développant une conciergerie haut de gamme. Par la suite, en 2022, j'ai rejoint le groupe Morgan & Mallet en tant que consultante spécialisée dans le recrutement d'équipages de yachts, de personnel de maison et de chalets de luxe.

Ma motivation quotidienne réside dans la satisfaction des clients et des candidats. Je m'attache particulièrement à établir un échange approfondi avec chaque client afin de comprendre précisément ses besoins et d'identifier les candidats d'exception qui répondent parfaitement aux critères établis. Mes qualités relationnelles me permettent d'entretenir des relations professionnelles de qualité avec tous les candidats et clients avec lesquels j'ai eu l'occasion de collaborer.

Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison haut de gamme
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence de Côte d'Azur & Monaco - France - Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison
Adresse postale de l'agence : 1800 Rte des Crètes, 06560 Valbonne, France
L'offre d'emploi est pourvue
Offre d'emploi de Second de cuisine à Courchevel-[H-F]
CDD
Temps plein

Référence

3008 CAS

Ville

Courchevel

Pays

France

Postée le

9 septembre 2024

Salaire

0

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