MAJORDOME
Gestion d'une résidence de haut niveau,
Préparation des chambres, lits, linge de maison, en collaboration avec la gouvernante.
Responsable de toutes les tâches de service telles que petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Service à table formel et informel, mais propre et élégant à la demande de famille.
Dressage des tables (mise-en-place) à des standards formels, informels, familiaux, selon les besoins quotidiens
Gestion et soin de l'argenterie, de la cristallerie, de la vaisselle et de la garde-manger, cave et bar.
Gestion décoration florale, plantes d’intérieur
Collaboration/aide avec la cuisine - gestion stocks, achats, recherche prestataires locaux.
Responsabilité de l'accueil des invités, soin de l'espace invités et de leurs besoins personnels
Responsabilité de gestion des véhicules et chauffeur pour la famille / navette invités (possibilité de trajets longs pour aller chercher ou déposer les enfant à leur internat).
Tâches ménagères de l’espace SPA (douches, sols, vestiaires, WC) et éventuellement autres espaces en collaboration avec la gouvernante.
Entretien de la zone de la piscine naturelle, des terrasses, des chemins, des meubles de jardin.
Gestion des systèmes d'alarme, électrique, thermique des bâtiments, piscine et zone spa. Bonne compréhension de la domotique.
Gestion des achats pour les animaux du domaine. Gestion rdv vétérinaires, toilettage: chat et chien.
Gestion et entretien des chaussures, vêtements nécessitant de nettoyage à sec où dans l’armoire d’assainissement dans la buanderie. Etre familier avec l’entretien de garde-robe haut de gamme.
Gérer la création des fiches d’entretien (nettoyage de meubles et installations avec des matières fragiles) de la maison principale et autres bâtiments du domaine
Gérer la création et le suivi des calendriers d’entretien des différents éléments techniques internes des bâtiments de vie du domaine (électroménager, système domotique...), classeurs avec les modes d’emploi, factures et garanties, liste des prestataires, prise des rendez-vous pour intervention/réparation, gestion administrative.
Gestion des inventaires et stock de la maison
GOUVERNANTE
Gestion d'une résidence de haut niveau
Gestion d'une résidence de haut niveau: entretien courant (sols, aspirateur, dépoussiérage, changement des draps de lits), rangement des chambres et lieux de vie.
Nettoyage minutieux : vitres, rideaux, etc (en collaboration avec le majordome)
Prise en charge du soin complet du linge: blanchisserie et du repassage, linge de maison, garde-robe familiale.
Gestion du temps et suivi des fiches d’entretien de la maison principale du domaine ainsi que autres bâtiments.
Suivi les calendriers d’entretien des bâtiments du domaine, signaler au majordome les réparations nécessaires en temps voulu.
Utilisation et gestion des électroménagers et des outils de nettoyage du domaine.
Responsable de toutes les tâches de service telles que petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Service à table formel et informel, mais propre et élégant
Dressage des tables (mise-en-place) à des standards formels, informels, familiaux, selon les besoins quotidiens
Gestion et soin de l'argenterie, de la cristallerie, de la vaisselle
Responsable de la préparation ponctuelle (sur demande) de repas pour la famille, être capable de parfois cuisiner pour de nombreux invités
Gestion des dîners occasionnels avec des invités
Expérience en cuisine française italienne familiale avec des ingrédients sains et frais
Gestion du garde-manger et des courses, gestion des différentes cuisines du domaine (nombreux frigos et congélateurs, stock à surveiller).