Offre d'emploi de Chef(fe) Cuisinier(e) à Coral Gables, Floride, États-Unis d'Amérique. Candidatez en ligne. Morgan & Mallet International, recrutement de personnel de maison.

Offre d'emploi de Chef(fe) Cuisinier(e)-[H-F]

2650 LDR
Coral Gables
9 septembre 2024
0

Description de l'offre d'emploi

L'un de nos clients, une famille de 3 personnes basée à Coral Gables en Floride, recherche un(e) chef(fe) expérimenté(e), professionnel à temps plein pour leur résidence privé. La famille recherche une personne ayant de l'affinité avec les enfants et familière avec la cuisine méditerranéenne et saine. La famille souhaite des déjeuners et dîners sains préparés quotidiennement et servis à leur domicile familial. Au moins 8 jours de congé par mois ainsi que des demi-journées. Aucun déplacement requis. Quelques dîners avec 10 personnes ou moins. Préparation du petit-déjeuner la veille, des jus verts frais, des coupes de fruits, des collations. De plus, la personne doit être capable d'aider à la maison, sortir le chien, récupérer des prescriptions, déposer des colis, etc. La personne doit parler couramment l'anglais pour pouvoir communiquer directement avec les membres de la famille. (L'espagnol serait un avantage supplémentaire) La personne doit être propre et ordonnée, et aider dans la maison pour maintenir la propreté et accomplir diverses tâches. Une journée typique consisterait à aider pour le déjeuner et les repas du soir, avec une fin vers 20h30-21h. Le candidat retenu sera une personne créative capable de produire des plats très savoureux et ayant également une approche innovante. Le chef devra avoir une grande attention aux détails et planifier des menus équilibrés avec de bonnes saveurs.

Tâches et responsabilités du poste

Planification des menus Le chef est responsable de la création des menus hebdomadaires à l'avance Achats d'ingrédients Préparation et cuisson des repas pour la famille Nettoyage de la cuisine et rangement Tâches ménagères légères Commande de courses et de fournitures de cuisine Dressage des plats et service au client Nettoyage de l'espace cuisine après chaque repas en s'assurant que la zone de préparation et la cuisine sont nettoyées et désinfectées en fin de service Gestion de l'inventaire des fournitures de cuisine et réapprovisionnement des placards et du réfrigérateur/congélateur si nécessaire Stockage approprié des aliments à des températures adéquates Veiller à retirer tous les produits passés leur date de péremption Courses ponctuelles si nécessaire. Coordination des livraisons et des visites de maintenance. Profil du candidat recherché Connaissance pratique des protocoles de sécurité alimentaire et d'hygiène Trois ans ou plus d'expérience en tant que chef / cuisinier dans l'industrie de la restauration et/ou dans une résidence privée Bonnes compétences en communication​

Profil du candidat recherché

Connaissance pratique des protocoles de sécurité alimentaire et d'hygiène Trois ans ou plus d'expérience en tant que chef / cuisinier dans l'industrie de la restauration et/ou dans une résidence privée Bonnes compétences en communication​

Conditions de l'emploi

Temps plein, 5 jours par semaine À commencer dès que possible​
Cette offre d'emploi vous est présentée par Rachel Dixon
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence de Londres - Royaume Uni - Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison
Adresse postale de l'agence : 25 North Row, Mayfair, London W1K 6DJ, United Kingdom
Rachel Dixon
Recruteuse

Avec plus de vingt ans d'engagement dans le monde de l'hôtellerie, j'ai perfectionné mes compétences dans des établissements de luxe tels que Relais & Châteaux, De Vere Group et Leading Hotels of the World, en offrant constamment l'excellence et en stimulant la croissance de l'entreprise. En tant que manager expérimentée, j'ai supervisé des équipes de plus de 40 personnes, recruté des managers et des membres d'équipe dans tous les départements, amélioré les normes opérationnelles et établi des relations cruciales pour le succès.

En tant que membre de Morgan & Mallet International, je canalise désormais ma passion et mon expertise pour guider les candidats potentiels vers le poste de leurs rêves dans le secteur du maintien à domicile, de l'hôtellerie et de la restauration.

Mon parcours intègre un engagement envers l'excellence et la passion de façonner l'avenir de l'industrie.

Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison haut de gamme
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence de Londres - Royaume Uni - Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison
Adresse postale de l'agence : 25 North Row, Mayfair, London W1K 6DJ, United Kingdom
L'offre d'emploi est pourvue
Offre d'emploi de Chef(fe) Cuisinier(e)-[H-F]
CDI
Temps plein

Référence

2650 LDR

Ville

Coral Gables

Pays

USA

Postée le

9 septembre 2024

Salaire

0

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