Offre d'emploi de Chef(fe) Privé(e) à Paris 8ème, France. Candidatez en ligne. Morgan & Mallet International, recrutement de personnel de maison.

Offre d'emploi Chef(fe) Privé(e)-[H-F]

2605 CAM
Paris
9 septembre 2024
0

Description de l'offre d'emploi

Nous recherchons actuellement un(e) chef(fe) cuisinier privé(e) expérimenté(e) pour une famille UHNW VIP à Paris, France. La mission est d'un mois mais peut être plus. Pour débuter dès que possible. Le/La candidat(e) idéal(e) doit posséder une expertise de la cuisine, avec une bonne connaissance des techniques de cuisine française. De plus, une expérience ou une connaissance de la cuisine arabe serait un avantage.

Tâches et responsabilités du poste

Préparer et cuisiner des repas de haute qualité conformément aux spécifications de menu, en mettant l'accent sur la cuisine française comme spécialité principale. Développer et exécuter des recettes créatives et innovantes tout en garantissant les plus hauts standards de goût, de présentation et de qualité. Collaborer avec le personnel de maison pour planifier et coordonner la préparation de trois repas par jour, ainsi que des collations entre les deux, en veillant à ce que tous les plats soient préparés selon les normes les plus élevées Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène, en maintenant un environnement de cuisine propre et organisé. Gérez les stocks, supervisez l'approvisionnement en ingrédients et assurez une fraîcheur et une qualité optimales des ingrédients. Faire les courses alimentaire S'adapter aux restrictions alimentaires et aux demandes spéciales des clients, en veillant à ce que leurs besoins soient satisfaits.

Profil du candidat recherché

Expérience avérée en tant que chef cuisinier privé avec une bonne expérience Connaissance approfondie des techniques culinaires, de la présentation des aliments et des combinaisons de saveurs. Capacité à travailler efficacement dans un environnement en évolution rapide, en gérant plusieurs tâches simultanément. Souci du détail et passion pour la création d'expériences culinaires exceptionnelles. Flexibilité concernant les horaires de travail, car le rôle nécessite une disponibilité pour travailler 6 à 7 jours par semaine. Capacité à gérer la pression de préparer trois repas par jour avec des collations, en envisageant des horaires de travail alternatifs si nécessaire.

Conditions de l'emploi

CDD un mois, peut-être plus Base : Paris 8 -ème arrondissement Début : dès que possible Horaires : flexibles
Cette offre d'emploi vous est présentée par Laurine Mallet
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence de Paris - France - Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison
Adresse postale de l'agence : 27-29 rue Raffet 75016 Paris France
Laurine Mallet
Co-fondatrice

Je suis cofondatrice de l'agence Morgan Mallet International depuis 2014 et je recrute des collaborateurs avec toujours autant de passion et de motivation. Nos prestigieux clients nous font confiance depuis maintenant 11 ans ! J'ai fait des études de cuisine et j'ai été formée à l'école Ferrandi à Paris, j'ai pu étudier à l'hôtel Plaza Athénée. J'ai ensuite déménagé à Londres pour travailler en tant que nounou pour une famille fortunée avant de créer l'agence Morgan Mallet International.

Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison haut de gamme
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence de Paris - France - Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison
Adresse postale de l'agence : 27-29 rue Raffet 75016 Paris France
L'offre d'emploi est pourvue
Offre d'emploi Chef(fe) Privé(e)-[H-F]
CDD
Temps plein

Référence

2605 CAM

Ville

Paris

Pays

France

Postée le

9 septembre 2024

Salaire

0

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