Offre d'emploi de Responsable de la Restauration-[H-F]
2554 CAL
Bahreïn
9 septembre 2024
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Description de l'offre d'emploi
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un responsable de la restauration pour un restaurant LADURÉE au Bahreïn
Le/La manager/responsable de la célèbre enseigne LADURÉE aura pour rôle de manager une équipe, d'aider au développement des activités commercial, le contrôle qualité des produits et du service haut de gamme.
Vous contribuez à l'image de marque et au maintien de l'exigence des standards.
Il s'agit d'un poste à pourvoir dès que possible, en CDI avec un logement de fonction.
Tâches et responsabilités du poste
Veiller au bon déroulement du service et participer à l’ensemble des opérations de l’accueil client jusqu’à l’encaissement.
Orchestrer les différents services tout au long de la journée (PDJ, déjeuner, brunch, salon de thé), afin de vous assurer du bon déroulement du service.
Assurer la qualité et le suivi des prestations
Être le garant de la satisfaction, fidélisation et développement de notre clientèle, gestion des litiges.
Animer et promouvoir les produits du restaurant.
Suivre les indicateurs de performance et de gestion.
Manager l’équipe : recrutement, intégration des nouveaux collaborateurs, formation, organisation du travail de l’équipe et planification de l’activité en fonction de la fréquentation, élaboration des plannings, respect de la législation en vigueur. ·
Contrôler la gestion des stocks et effectuer l’inventaire.
Contrôler le respect des procédures administratives.
Veiller à la bonne tenue du restaurant en respect des normes HACCP
Profil du candidat recherché
Une expérience de 3 ans à ce poste ou poste équivalent.
Connaissance des établissements prestigieux.
Sens des responsabilités, du détail et de l’esprit d’équipe.
Un solide management et une très bonne gestion des équipes.
Niveau courant en Français, et en anglais, la maîtrise d’une 3ème langue est appréciée.
Permis B requis
Conditions de l'emploi
CDI / Temps plein
Logement de fonction au Bahreïn
Assurance prise en charge par l'employeur
Cette offre d'emploi vous est présentée par Laurena Strobel
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence de Côte d'Azur & Monaco - France - Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison
Adresse postale de l'agence : 1800 Rte des Crètes, 06560 Valbonne, France
Laurena Strobel
Recruteuse
Consultante en recrutement, après avoir acquis une solide expérience dans l'hôtellerie de luxe et la restauration, j'ai passé plusieurs années en Angleterre pour m'imprégner de la culture locale et parfaire ma maîtrise de la langue anglaise. A mon retour en France, j'ai saisi l'opportunité de rejoindre un groupe leader spécialisé dans le recrutement de cadres dirigeants tout en développant une conciergerie haut de gamme. Par la suite, en 2022, j'ai rejoint le groupe Morgan & Mallet en tant que consultante spécialisée dans le recrutement d'équipages de yachts, de personnel de maison et de chalets de luxe.
Ma motivation quotidienne réside dans la satisfaction des clients et des candidats. Je m'attache particulièrement à établir un échange approfondi avec chaque client afin de comprendre précisément ses besoins et d'identifier les candidats d'exception qui répondent parfaitement aux critères établis. Mes qualités relationnelles me permettent d'entretenir des relations professionnelles de qualité avec tous les candidats et clients avec lesquels j'ai eu l'occasion de collaborer.
Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison haut de gamme
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence de Côte d'Azur & Monaco - France - Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison
Adresse postale de l'agence : 1800 Rte des Crètes, 06560 Valbonne, France
L'offre d'emploi est pourvue
Offre d'emploi de Responsable de la Restauration-[H-F]
CDI
Temps plein
Référence
2554 CAL
Ville
Bahreïn
Pays
Bahrein
Postée le
9 septembre 2024
Salaire
0
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