Offre d'emploi de Chef(fe) Privé(e) logé à Doha-[H-F]
2549 LDR
Doha
9 septembre 2024
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Description de l'offre d'emploi
La famille a 5 enfants et recherche une personne aimant les enfants et familière avec tous les styles de cuisine grecque / turque / libanaise / italienne / arabe.
Vous devrez parfois préparer les repas scolaires pour les enfants, ils ont une équipe de cuisine qui s'occupera du reste des préparations culinaires.
Le candidat doit parler couramment l'anglais et/ou le français, l'arabe afin de pouvoir travailler directement avec les membres de la famille.
Le candidat retenu sera une personne créative, capable de produire des repas très savoureux, de sortir des sentiers battus et d'ajouter une touche d'originalité.
Le/la chef(fe) aura le souci du détail et préparera des menus équilibrés et savoureux.
Tâches et responsabilités du poste
Planification des menus
Le chef cuisinier est chargé d'élaborer les menus hebdomadaires à l'avance et de les communiquer aux directeurs d'établissement.
Commander les ingrédients
Débarrasser et nettoyer la cuisine
Dresser les plats
Nettoyer la cuisine après chaque repas et s'assurer que la zone de préparation et la cuisine sont nettoyées et désinfectées à la fin de la période de travail.
Tenir un inventaire des fournitures de cuisine et réapprovisionner les placards de la cuisine et le réfrigérateur/congélateur si nécessaire
Stocker correctement les denrées alimentaires à des températures appropriées.
Veiller à retirer tous les produits dont la date de péremption est dépassée.
Profil du candidat recherché
3 ans d'expérience ou plus en tant que chef/cuisinier dans la restauration ou l'hôtellerie 5 étoiles et/ou dans une résidence privée pour personnes fortunées
Connaissance pratique de la sécurité alimentaire et des protocoles d'hygiène
Bonne capacité de communication
Conditions de l'emploi
Temps plein, 6 jours par semaine avec des horaires flexibles
Visa fourni
Logement fourni
Cette offre d'emploi vous est présentée par Rachel Dixon
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence de Londres - Royaume Uni - Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison
Adresse postale de l'agence : 25 North Row, Mayfair, London W1K 6DJ, United Kingdom
Rachel Dixon
Recruteuse
Avec plus de vingt ans d'engagement dans le monde de l'hôtellerie, j'ai perfectionné mes compétences dans des établissements de luxe tels que Relais & Châteaux, De Vere Group et Leading Hotels of the World, en offrant constamment l'excellence et en stimulant la croissance de l'entreprise. En tant que manager expérimentée, j'ai supervisé des équipes de plus de 40 personnes, recruté des managers et des membres d'équipe dans tous les départements, amélioré les normes opérationnelles et établi des relations cruciales pour le succès.
En tant que membre de Morgan & Mallet International, je canalise désormais ma passion et mon expertise pour guider les candidats potentiels vers le poste de leurs rêves dans le secteur du maintien à domicile, de l'hôtellerie et de la restauration.
Mon parcours intègre un engagement envers l'excellence et la passion de façonner l'avenir de l'industrie.
Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison haut de gamme
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence de Londres - Royaume Uni - Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison
Adresse postale de l'agence : 25 North Row, Mayfair, London W1K 6DJ, United Kingdom
L'offre d'emploi est pourvue
Offre d'emploi de Chef(fe) Privé(e) logé à Doha-[H-F]
CDI
Temps plein
Référence
2549 LDR
Ville
Doha
Pays
Qatar
Postée le
9 septembre 2024
Salaire
0
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