Offre d'emploi de chef cuisinier privé à domicile-[H-F]
2495 CAL
Paris
9 septembre 2024
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Description de l'offre d'emploi
Notre client recherche un(e) chef privé(e) expérimenté(e) pour préparer des plats savoureux pour sa famille et ses invités. Le Chef travaillera dans l’hôtel particulier du client basée à Paris, 7ème arrondissement.
Le/la candidat(e) idéal(e) doit avoir au moins 5 ans d'expérience dans un poste similaire dans un environnement haut de gamme.
Le poste est à pourvoir à la mi-mai pour un CDD de 3 mois.
Tâches et responsabilités du poste
Planification des menus
Cuisiner des plats équilibrés et sains
Doit connaître la cuisine européenne et la cuisine du monde
Doit savoir préparer de la cuisine asiatique, méditerranéenne et française...
Le chef est responsable de créer des menus hebdomadaires à l'avance et de les partager avec l’employeur
Achat d'ingrédients frais
Cuisine pour les membres du personnel (5 personnes)
Rangement et nettoyage de la cuisine
Commandes de produits d'épicerie et de fournitures de cuisine
Dresser des assiettes bien présentées
Nettoyer et désinfecter l'espace cuisine après chaque service
Maintenir un inventaire des fournitures de cuisine et réapprovisionner le réfrigérateur/congélateur si nécessaire
Stocker correctement les aliments à des températures appropriées
Veiller à retirer tous les produits ayant dépassé leur date de péremption
Profil du candidat recherché
H/F
Au moins 3 à 5 ans d'expérience en tant que Chef (maison privée ou restaurant)
Formation HACCP
Être passionné par la cuisine
Parler couramment l'anglais et le français
Très discret et digne de confiance
Connaissance de Paris (épicerie et shopping)
Capacité à comprendre les goûts du client
Disponibilité flexible incluant la journée, les soirées, les week-ends et les jours fériés
Candidat(e)s avec expérience en yachting bienvenu(e)s
Conditions de l'emploi
Poste : Chef Privé non logé
Date de début : Mi-Mai 2023
Lieu : Paris, 7ème arrondissement
Contrat de travail : CDD de 3 mois, 6 jours sur 7, flexibilité en weekend
Cette offre d'emploi vous est présentée par Laure Billaud
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence de Côte d'Azur & Monaco - France - Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison
Adresse postale de l'agence : 1800 Rte des Crètes, 06560 Valbonne, France
Laure Billaud
Recruteuse
En tant que consultante en recrutement, je me distingue par ma rigueur professionnelle et mon engagement à satisfaire le client. De formation commerciale, j'ai développé une compréhension approfondie des besoins des entreprises et des candidats. Mon expérience antérieure dans l'industrie du yachting m'a permis de développer des compétences interpersonnelles exceptionnelles, en travaillant avec une clientèle internationale et haut de gamme. Ma passion pour les personnes guide tout ce que je fais, ce qui me permet d'établir des liens durables entre les talents et les opportunités. Mon approche centrée sur les personnes garantit des résultats exceptionnels et une expérience client inégalée.
Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison haut de gamme
Cette offre d'emploi est gérée par l'agence de Côte d'Azur & Monaco - France - Morgan & Mallet International - Recrutement de personnel de maison
Adresse postale de l'agence : 1800 Rte des Crètes, 06560 Valbonne, France
L'offre d'emploi est pourvue
Offre d'emploi de chef cuisinier privé à domicile-[H-F]
CDI
Temps plein
Référence
2495 CAL
Ville
Paris
Pays
France
Postée le
9 septembre 2024
Salaire
0
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