Chef Privé à Poitiers, France
Famille franco-américaine recherche un chef privé H/F pour le mois d’août pour venir travailler dans un château dans le Poitou (Vienne) en France.
Le poste est à pourvoir du 01 au 31 août 2017, en CDD.
La famille recevra des invités jusqu'à 20 personnes.
Le poste sera logé sur place durant sa mission : Maison de gardien avec cuisine dinatoire, chambre avec salle de bain à côté du château.
Une voiture est à disposition pour les courses ; la cuisine est équipée d'ustensiles et de robots.
Profil recherché
- Minimum 3 années d'experiences en qualité de chef cuisinier en maison privée
- Parler parfaitement Français
- Personne flexible, souple et disponible
- Personnes de confiance
- Personne discrète
- Permis de conduire B
Tâches et responsabilités
- Réaliser les courses alimentaires et gérer les stocks alimentaires
- Etablir et présenter les menus à Madame
- Réaliser le petit-déjeuner, le déjeuner et le diner au quotidien
- Cuisinier jusqu'à 20 personnes - cuisine Française
- Nettoyer intégralement la cuisine
- Gestion du budget financier
- Mettre les plats sur la table et débarrasser
- Respect des règles de sécurité et d'hygiene HACCP
Horaires
Horaires flexibles en fonction des besoin.
Salaire
4 500 euros nets mensuels
Poste pourvu
