Couple de régisseurs de propriété proche de Brignoles, Var, France
Domaine viticole de grand luxe, situé en plein cœur du Var, proche de Brignoles, recherche un couple de régisseurs de propriété, pour prendre en charge la gestion et l’organisation du Resort de très haut standing de plusieurs Suites.
Poste logé en maison indépendante sur le domaine, poste en CDI
Tâches et Responsabilités
Haute saison :
- Gestion du Resort de haut standing (5* +)
- Etre le contact privilégié des invités VIP tout au long de leur séjour
- Dresser une table et service de table de grand standing, décoration florale de goût…
- Etre parfaitement au courant de tous les services et installations (dans les chambres, au spa, au cinéma ou à la piscine)
- Etre au courant des opérations journalières
- Fournir un service courtois, professionnel, efficace, flexible et personnalisé à tout moment
- Gérer une grande équipe hôtelière
- Gestion de la relation avec les prestataires externes
- Sensible aux activités de la vie Viticole, organisation d’activité au sein du domaine (dégustation de vin…)
- Gestion administrative des emails, des appels, des demandes, des réservations
- Superviser les commandes alimentaires du Chef, lié au Resort…
Basse Saison :
- Entretien général du Château et parties annexes (chambres, salles de bains, salons…)
- Nettoyage, rangement et dépoussiérage
- Maitriser l’entretien du linge et le repassage (des tissus délicats soie, lin, cashmere…)
- Gestion de la buanderie
- Faire la cuisine (cuisine familiale)
- Assurer le service de table, dresser et débarrasser la table
- Gérer et organiser la décoration florale
- Effectuer les courses alimentaires
- Assurer la surveillance de la propriété (alarme et domotique)
- Vente du vin à la boutique
- Gestion du potager, supervision des jardins
- Maintenance de la piscine et local technique
- Entretien des terrasses, du mobilier de jardin
- Effectuer de petites réparations et bricolage d’appoint
- Gestion de la relation avec les prestataires externes
Profil souhaité
- Minimum 10 ans d'expérience en maison privée
- Expérience en hôtellerie de haut standing un plus
- Expérience en domaine viticole un plus
- S’intéresser et s’impliquer à la vie du domaine
- Etre bilingue en Français et Anglais
- Disponible et flexible
- Excellente présentation et polyvalence demandée
- Etre agréable et créer des expériences mémorables pour les invités
- Etre autonome, responsable et prendre des initiatives
- Grand sens de la discrétion et de la confidentialité
- Permis de conduire exigé
- Connaissances horticoles un plus
- Expérience au sein d’un milieu viticole un plus
Poste à pourvoir : Mi-janvier 2019
Contrat de travail : CDI , Temps plein
Logement : oui, maison indépendante sur le domaine
Période d’essai : 3 mois renouvelable
Salaire : A définir selon profil
Référence de l'annonce 985 CA
Posté le 25/10/2018 par Morgan & Mallet International
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