Offre d'Emploi et Job Chef de Partie
Famille UHNW basée à Antibes, Côte d'Azur, France recherche un Chef de partie tournant H/F pour la saison, à partir de mi-Avril 2018 à mi-Octobre.
Tâches et responsabilités
- Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous supervisez et préparez tous les plats qui sont issus de votre partie tout en veillant à la ponctualité des mises en place, au respect des standards de qualité et des normes d’hygiène.
- Vous êtes également en charge de la distribution des tâches quotidiennes del’équipe et de la bonne gestion du stock de vos produits.
- Vous vous distinguez par votre sens du détail et de la qualité.
- Vous êtes attentif(ve) à la satisfaction et au bien-être des propriétaires et invité pour leur faire vivre une expérience unique.
Profil souhaité
- Titulaire d'un Bac Pro ou BEP Cuisine
- Permis de conduire
- Expérience exigée au sein d'une cuisine de restaurant gastronomique ou en maison
- privée
- Flexible, discret et polyvalent
- Pro réactif et maitrise du stress
- Travailler en brigade
- Respectueux de la confidentialité avec l’employeur
- Connaissance des Règles d’Hygiène et de Sécurité (HACCP)
- Connaissances en pâtisserie serait un plus
Condition de travail
- Poste à pourvoir : Mi-Avril 2018
- Lieu de travail: Antibes
- Contrat de travail : CDD de 5 mois ( mi-Avril à mi-Septembre 2018)
- Temps plein
- Horaires variables / flexibilité demandée
- Possibilité de Logement si nécessaire
- Avantages : Mutuelle et restauration prises en 100%
- Période d’essai : 15 jours
Salaire : A partir de 2 000€ nets/mois
Référence de l'annonce 820 CA
Poste pourvu