Chef Cuisinier à Chantilly, France
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Famille résidant à proximité de Chantilly recherche deux cuisiniers H/F afin de réaliser le petit déjeuner, déjeuner et dîner pour les mois de Juillet et Août 2017.
Les cuisiniers devront cuisiner pour 10 personnes et seront logés sur place.

Profil Recherché

• Expériences confirmées en propriétés privées en qualité de chef cuisinier
• Personnes rigoureuses et sérieuses (références vérifiables)
• Personnes organisées
• Permis B avec véhicule

Tâches et responsabilités des cuisiniers

•     Réaliser une cuisine traditionnelle familiale pour 10 personnes
•     Contrôler et appliquer des règles d’hygienes et de sécurité HACCP
•     Assurer la gestion des stocks et inventaire
•     Utiliser des produits frais et de saisons, faire le marché
•     Report des dépenses 
•     Conditionnement et conservation des produits dans de bonnes conditions
•     Nettoyage de la cuisine
•     Courses alimentaires chez les fournisseurs de la région

Horaires et jours de travail​

Première cuisinier :
5 jours par semaine avec deux jours de congés à prendre dans la semaine (entre le lundi et le vendredi)
​8h à 14h et 17h à 21h

Deuxième cuisinier :
4 jours par semaine (entre le lundi et le vendredi)
​8h à 14h et 17h à 21h

Logement de fonction

Pour chacun : chambre individuelle et salle de bain séparée (tout équipé)

Salaire

2 000 à 2 500 euros nets mensuel selon les profils

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